מסעדה חדשה בשפרעם- מסעדת סיידא
כשמוחמד נימר, יזם ומסעדן ותיק (סמיראמיס) החליט לפתוח מסעדה חדשה, הוא ידע שייבנה אותה בסגנון בנייה של מסעדות הדגים בלבנון ומכאן גם מקור שמה של מסעדת סיידא, צידון, מסעדה חדשה שנפתחה ממש בימים אלו בשפרעם.
פורסם בתאריך:
סיידא שוכנת במבנה בעל מראה ים תיכוני ומרהיב ביופיו .
למעלה משנה עמל מוחמד על בנייתה של המסעדה על מנת שתיראה בדיוק כפי שרצה.
כבר בכניסה למסעדה יקבלו את פני האורחים דוכנים שונים הממוקמים בתוך חללים קשתיים חצובים במבנה האבן. פיתה בטאבון, מעדניית בשר, מיצים סחוטים ואפילו ופל בלגי לילדים יהיו חלק מאותם דוכנים שיוצבו בכניסה למסעדה.
גם חלל המסעדה רחב ידיים ומרהיב ביופיו.
תפריט המסעדה מבוסס על חומרי גלם משובחים, נתחי בשר מובחרים המגיעים מהאטליז הסמוך של בעלי המסעדה, סלטים טריים המשלבים ירק עונתי וכמובן גם את המטבח הערבי, כמו גם מגוון סוגים של דגים טריים.
התפריט כולל בתוכו מספר מסלולים לארוחות הכוללות את פתיח הסלטים והעיקרית. כך למשל ניתן לבחור בארוחת דגים מלאה ב-100 שח לסועד או 140שח, ארוחת בשרים ברמות מחיר שונות 80, 100, 140שח
בכל מסלול שייבחרו הסועדים,את הסעודה מתחילים עם מגוון סלטים טריים 12-14שח, רעננים ומיוחדים.
עלות פלטת סלטים שלא במסלול הכולל עיקרית -35 ₪ לסועד.
בין הסלטים המוגשים במקום: תבולה, ג'רגיר, חומוס, טחינה, מגוון סלטי חצילים, ירק עונתי ועוד..
בעיקריות ניתן למצוא מנות כגון :מבחר גדול של דגים טריים אפויים/ בגריל או מטוגנים – דניס, פורל, בס, לברק פרידה לוקוס ועוד..
מגוון פירות ים, שרימפס ברוטב חמאה ושום, שרימפס וקלמרי בציפוי קריספי, צדפות ברוטב פיקנטי ועוד..
בגזרת הבשרים מחכות לנו מנות כמו: נתחי בשר של אנטרקוט, סינטה ופילה, צלעות טלה, שקדי עגל וקבאב חלבי.
במיוחדים: סטייק טי בון, אנטרקוט ציידא עם עצם, קדרת כבש- עם ירקות שורש על מצע אורז וצנוברים, שיפודי כבד אווז בגריל ברוטב מתקתק ובצל שלוט מקורמל ועוד..
מסעדת סיידא
שפרעם-כניסה דרומית ( כניסה מאעבלין) –קניון אחים סמארה
ימים ושעות פעילות: א'-ש. פתוח החל מ- 11- אחרון הסועדים
טל' להזמנות – 04-8330395
